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Ferme BioMedFerme BioMed a démarré officiellement en août 2007 et notre défi était de produire et de transformer chez nous des produits naturels présentant des propriétés SANTÉ. Pour cela, nous avons arrêté notre choix sur la culture en mode biologique du TOPINAMBOUR et sur sa transformation par un procédé de LYOPHILISATION. Après 2 ans, nous sommes en mesure d'introduire notre premier produit sur le marché du Québec. Pour notre équipe, c'est une étape cruciale, un peu comme le lancement d'un navire; va-t-il s'échouer au port ou voyager de par le monde?... Bienvenue chez-nous ! |
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